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双金属温控器和双金属温度计的工作原理都涉及到双金属片的特性，以下是关于两者工作原理的详细介绍：
双金属温控器工作原理：
1、双金属温控器主要由双金属片组成，这种金属片可以随着温度变化而发生弯曲，双金属片由两种不同膨胀系数的金属片叠加而成，当温度变化时，两种金属片的弯曲程度不同，从而推动触点开关动作。
2、当温度达到一定值时，双金属片会发生形变并推动开关断开或闭合，从而实现温度的自动控制，这种温控器广泛应用于家用电器、汽车、工业设备等领域，以实现对温度的精确控制。
双金属温度计工作原理：
1、双金属温度计是一种利用双金属片作为感温元件的测温装置，双金属片由两种不同膨胀系数的金属贴合而成，当温度变化时，由于两种金属的膨胀系数不同，它们会产生弯曲变形，从而指示温度。
2、通过将双金属片与标尺刻度相结合，可以直观地显示温度值，这种温度计适用于各种工业环境和实验室等场合，具有结构简单、使用方便等特点。
双金属温控器和双金属温度计都利用双金属片的特性来感知和测量温度，但它们在应用上有所不同，温控器主要用于控制温度，而温度计则主要用于测量温度。
仅供参考，如需了解更多关于双金属温控器和双金属温度计的信息，建议查阅相关文献或咨询专业工程师。